So-net無料ブログ作成
検索選択

油揚げのきんちゃく焼き [一品]

油揚げの中に納豆を入れて焼き上げました。

【 材料 】 (2人分)
・油揚げ                                  2枚
・納豆                                  1/2パック
・枝豆                                    50g
・みょうが                                   1個
・塩                                   適量
・おろししょうが                             少々

1.枝豆を塩を加えた熱湯で少し硬めにゆでて冷ましサヤからだす。みょうがは小口切りにして水にさらし、水気をきる。

2.納豆を付属のタレを入れて混ぜ、1を入れてさらに混ぜる。

3.油揚げは半分にカットして中を袋状に開けて2を4等分にして詰めて爪楊枝で袋の口をとめる。

4.フライパンでサッと焦げ目がつくまで焼く。

5.器に盛り、おろししょうがを添えたら完成。

ビールにもよく合いますが、日本酒のあてにも良いですよ。




コメント(0)  トラックバック(0) 

コメント 0

コメントを書く

お名前:
URL:
コメント:
画像認証:
下の画像に表示されている文字を入力してください。

※ブログオーナーが承認したコメントのみ表示されます。

トラックバック 0

この記事のトラックバックURL:
広告スペース
Copyright © 雅のミヤビなレシピ~写真のないズボラなメニュー~ All Rights Reserved.