So-net無料ブログ作成
検索選択

ロールレタス [一品]

レタスでロールキャベツならぬロールレタスを作ってみました。

【 材料 】 (2人分)
・レタス                                        4枚
・むきえび                                    150g
・木綿豆腐                                  1/2丁
・塩こしょう                                 少々
・鶏がらスープの素(顆粒)                            少々
・水                                        200㏄
・しょう油                              小さじ1/2
・白ワイン                               大さじ1

1.むきえびは背ワタを取って細かく刻んでさらに包丁でたたく。豆腐を加えて崩しながらよく混ぜて塩こしょうを少々ふる。

2.レタスをラップでくるみ、電子レンジ(500W)で2分加熱ししんなりさせる。

3.1を4等分して丸めて2のレタスでそれぞれを包む。包んだらレンジで2分加熱する。

4.耐熱容器に水、鶏がらスープの素、しょう油、白ワイン、塩、こしょうを入れて味を調える。3を並べいれる。ラップをして電子レンジで8分加熱して器に盛れば完成。

肉でなくエビを包むのでヘルシーに食べることが出来ます。




コメント(0)  トラックバック(0) 

コメント 0

コメントを書く

お名前:
URL:
コメント:
画像認証:
下の画像に表示されている文字を入力してください。

※ブログオーナーが承認したコメントのみ表示されます。

トラックバック 0

広告スペース
Copyright © 雅のミヤビなレシピ~写真のないズボラなメニュー~ All Rights Reserved.