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豚バラと大根鍋 [鍋]

豚バラと大根で作るシンプルな鍋です。

【 材料 】 (2人分)
・豚バラ肉                                  6枚
・大根                                 1/5本
・大根の葉                             1本分
・水                                適量
・酒                             大さじ4
・塩                            小さじ1/2
・ポン酢                            適量

1.豚バラは食べやすい大きさにカットし、大根は皮をむいて大根の葉は3センチくらいにカットする。

2.土鍋に水を入れて沸かし、酒を入れて豚バラを加え6分程煮る。

3.鍋に大根の葉を加えて大根をスライサーでスライスしながら直接鍋に入れて煮れば完成。

食べる際はポン酢をつけてお好みで七味唐辛子をかけてもよいです。




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